1. Μαγειρική
  2. Κρητική
  3. Επιστροφή

Παλαϊινά και νόστιμα

Συγγραφέας: Μαρία Πιτσικάκη

 

Εκδότης: Mystis

 

Τιμή: 30,00 € 22,50 €

:
  • Google+
  • PrintFriendly
Χρονολογία έκδοσης: 10/03/2010
Τύπος: Μαλακό
Σελίδες: 354
Διαστάσεις: 24x17cm

ISBN

  •  978-960-6655-65-4

Περιγραφή

Το βιβλίο "Παλαιϊνά και Νόστιμα" έχει ορισμένες αρετές που το κάνουν ξεχωριστό, ευχάριστο και χρήσιμο. Αποδίδει, με εξαιρετική πιστότητα, τις συνταγές με 960 συνταγές και 355 φωτογραφίες της γιαγιάς Βλαχοχριστοδουλίνας όπως, με περίσσια επιμέλεια, τις μαγνητογράφησε η συγγραφέας. Συνταγές για τις οποίες, σε μια εποχή στέρησης, πού πριν την παγκοσμιοποίηση με τα μεταλλαγμένα και χημικά "εμπλουτισμένα" βιομηχανικά τρόφιμα, οι γιαγιές μας χρησιμοποιούσαν ό, τι αγνό παρήγαγε η κρητική γη, για να προσφέρουν στην οικογένεια εύγεστες αλλά και θρεπτικές μαγεριές.