1. Μαγειρική
  2. Ελληνική
  3. Κρητική
  4. Φύσης
  5. Βότανα-Λουλούδια
  6. Επιστροφή

Ωφέλιμη μαγειρική με βότανα και φρούτα

Συγγραφέας: Μυρσίνη Λαμπράκη

 

Εκδότης: Μυρσίνη Λαμπράκη

 

Τιμή: 13,80 € 12,42 €

:
  • Google+
  • PrintFriendly
Χρονολογία έκδοσης: 2006
Τύπος: Μαλακό
Σελίδες: 198
Διαστάσεις: 24x17cm

ISBN

  •  978-960-92512-3-5
  •  978-960-91513-4-4
  •  978-960-91513
  •  978-960-91513
  •  978-960-91513

Περιγραφή

Σήμερα στην αυγή του 21ου αιώνα μπορεί πολύ απλά κάποιος να απαντήσει σε καυτά διατροφικά ερωτήματα και διλήμματα με μια και μόνο έκφραση του Ιπποκράτη: "Η τροφή σου να γίνει το φάρμακό σου".
Στο βιβλίο αυτό θα ανακαλύψετε πως από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα τα βότανα και τα φρούτα έπαιξαν καθοριστικό ρόλο στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων της ευρύτερης λεκάνης της Μεσογείου αλλά και πως χρησιμοποιήθηκαν από την παραδοσιακή ιατρική κάθε λαού. Θα διαβάσετε πως θα καλλιεργήσετε, θα συλλέξετε και θα αποθηκεύσετε γνωστά και άγνωστα βότανα και τα φρούτα (δάφνη, ρίγανη, χαμομήλι, λουίζα, λεβάντα, μαστίχα κ.λ.π.). Οι 70 εύκολες και πρακτικές συνταγές, σας δίνουν την δυνατότητα να ανακαλύψετε ένα μαγικό κόσμο μαγειρικής, όπου η φρεσκάδα, η ευωδιά και η πεμπτουσία των αρωμάτων φρέσκων και αποξηραμένων βοτάνων και φρούτων μεταμορφώνουν κλασσικά φαγητά, γλυκά και ροφήματα σε πρωτότυπα, γευστικά και λαμπερά εδέσματα (Σουφλεδάκια ντομάτας με βασιλικό, πλευρά χοιρινά με φασκόμηλο, τάρτα με κρέμα λεμονιού, σύκα στο κονιάκ, τσάι με θυμάρι και μέλι κ.λ.π.}.