1. Λευκώματα
  2. Κρήτης
  3. Μαγειρική
  4. Κρητική
  5. Ποτά
  6. Επιστροφή

Τσικουδιά: Κρήτης Πνεύμα

Συγγραφέας: Ανδρέας Σμαραγδής

 

Εκδότης: Αλέκος Δοκιμάκης

 

Τιμή: 45,00 € 30,00 €

:
  • Google+
  • PrintFriendly
Χρονολογία έκδοσης: 2010
Τύπος: Σκληρό
Σελίδες: 246
Διαστάσεις: 29x21cm

ISBN

  •  978-960-9433-11-2

Περιγραφή

Πρόκειται για ένα βιβλίο αφιερωμένο στην αρχοντιά της κρητικής παράδοσης, την τσικουδιά. Ο φακός του φωτογράφου Ανδρέα Σμαραγδή, εξερευνά την παράδοση και τεχνοτροπία της Τσικουδιάς. Ως κέρασμα δεν είναι απλά η προσφορά ενός παραδοσιακού ποτού, αλλά η επισφράγιση μιας παλιάς ή νέας φιλίας και το θερμό καλοσώρισμα. Είναι δε ενδιαφέρουσα η χρήση της ως πολύ προσωπικού δώρου σε συγγενείς και γνωστούς, που από τη μια πλευρά δείχνει την εκτίμηση του παραγωγού προς τον δωρολήπτη και από την άλλη την περηφάνια του παραγωγού για το κατόρθωμά του, το οποίο μάλιστα για μεγάλο μέρος του 20ού αιώνα ήταν νομοθετημένα αποκλειστικό του δικαίωμα.

Περιέχει: DVD

Κριτικές - Παρουσιάσεις
Δήμητρα Ρουμπούλα, Από τον Μοριά στα ερείπια της Ιστορίας, "Έθνος", 28.12.2011
«Κλικ» με πολλή... τσικουδιά, "Έθνος", 13.12.2011
Έμμη Πανούση, Ένα λεύκωμα… "ποτισμένο" ευωδιαστή τσικουδιά, "Ελεύθερος Τύπος", 22.11.2011
Παναγιώτης Γεωργουδής, Όντε νηστεύω το νερό, ρακή βάνω και πίνω..., "Ελευθεροτυπία"/ "Βιβλιοθήκη", τχ. 652, 22.4.2011